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燒餅　Clay oven rolls 　　油條　Fried bread stick
韭菜盒　Fried leek dumplings　　 水餃 Boiled dumplings
蒸餃　Steamed dumplings 　 饅頭　Steamed buns
割包　 Steamed sandwich 　 飯糰　 Rice and vegetable roll
蛋餅　Egg cakes　 皮蛋 100-year egg 鹹鴨蛋　Salted duck egg　 豆?jié){　Soybean milk 米漿 Rice & peanut milk

飯　類

稀飯　Rice porridge　　白飯　Plain white rice 油飯　Glutinous oil rice　　 糯米飯　Glutinous rice 滷肉飯　　Braised pork rice　 蛋炒飯　Fried rice with egg 地瓜粥　　Sweet potato congee

麵　類

餛飩麵　　　Wonton & noodles　　　 刀削麵　　　　Sliced noodles 麻辣麵　　Spicy hot noodles　　　 麻醬麵　　　　Sesame paste noodles 鴨肉麵　　Duck with noodles　　 鵝肉麵　　　　Goose with noodles 鱔魚麵　　　　Eel noodles　　 烏龍麵　　　　Seafood noodles 榨菜肉絲麵　　Pork , pickled mustard green noodles 蚵仔麵線　　　Oyster thin noodles　 板條　　　Flat noodles 米粉　　　　　Rice noodles 炒米粉　　Fried rice noodles　　　 冬粉　　　　　Green bean noodle

湯　類

魚丸湯　　　　Fish ball soup　　 貢丸湯　　　　Meat ball soup 蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup　 蛤蜊湯　　　　Clams soup 蚵仔湯　　　　Oyster soup　　 紫菜湯　　　　Seaweed soup 酸辣湯　　　　Sweet & sour soup　　 餛飩湯　　　　Wonton soup 豬腸湯　　　　Pork intestine soup　　 肉羹湯　　　　Pork thick soup 花枝湯　　　　Squid soup　　　 花枝羹　　　　Squid thick soup

甜　點(diǎn)

愛玉　　　Vegetarian gelatin　 糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks 長壽桃　　Longevity Peaches　　　 芝麻球　Glutinous rice sesame balls 麻花　　　　　Hemp flowers　　 雙胞胎　　　　Horse hooves

冰　類

綿綿冰　　　　Mein mein ice　 麥角冰　　　　Oatmeal ice 地瓜冰　　　Sweet potato ice　　 紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice 八寶冰　　　　Eight treasures ice　 豆花　　　　　Tofu pudding

果　汁

甘蔗汁　　　　Sugar cane juice　酸梅汁　　　　Plum juice 楊桃汁　　　　Star fruit juice 青草茶　　　　Herb juice

點(diǎn)　心

蚵仔煎　　　　Oyster omelet棺材板　　　　Coffin 臭豆腐　　　　Stinky tofu　　 油豆腐　　　　Oily bean curd 麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd 天婦羅　　　　Tenpura 蝦片　　　　　Prawn cracker　 蝦球　　　　　Shrimp balls 春捲　　　　　Spring rolls　　 雞捲　　　　　Chicken rolls 碗糕　　　Salty rice pudding　　　 筒仔米糕　　　Rice tube pudding 紅豆糕　　　　Red bean cake　　 綠豆糕　　　　Bean paste cake 豬血糕　　　　Pig's blood cake　　　 糯米糕　　　　Glutinous rice cakes 蘿蔔糕　　　　Fried white radish patty 芋頭糕　　　　Taro cake 肉圓　　　Taiwanese Meatballs　　 晶餃　　　 Pyramid dumplings 肉丸　　　　　Rice-meat dumplings 豆干　　　　　Dried tofu 當(dāng)歸鴨　　　　Angelica duck　檳榔　　　　　Beatel nut